niedziela, 12 lutego 2017

Bezglutenowe ciasto kokosowe z owocami| BioIndygo.pl


Dziś przychodzę Was z przepisem na pyszną tartę kokosową z owocami. Te ciasto jest bezglutenowe,ponieważ w mojej rodzinie występuje problem celiakii.Jeśli nie macie takiej nietolerancji ale dbacie o linie to taki deser będzie dla Was świetną alternatywą.Ogromnym plusem jest to,że smak takiego ciasta praktycznie nie różni się od tego z glutenem. 

Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować:

Biszkopt:
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 1 łyżka mąki z amarantusa
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia 

Sposób wykonania:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy cukier oraz mąki wcześniej wymieszane z proszkiem do pieczenia i przesiane przez sitko. Na końcu dodajemy rozpuszczony olej kokosowy. Całość wykładamy do wysmarowanej wcześniej olejem formy do tarty. Pieczemy 20 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza. 

Masa:
  • 250 g serka Mascarpone 
  • 250 ml śmietany kremówki (30 lub 36 %)
  • biała czekolada
  • żurawina i owoce do dekoracji
Sposób wykonania:
Śmietanę ubijamy na sztywno,stopniowo dodajemy serek. W kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, którą powoli dodajemy do masy śmietanowo-serowej.Całość wykładamy na przestudzony biszkopt,dekorujemy żurawiną oraz owocami według uznania. 

SMACZNEGO!


Do przygotowania powyższego ciasta użyłam produktów ze sklepy BioIndygo. Jest to sklep ze zdrową żywnością, posiadający w swoim asortymencie sporo ciekawych produktów. Począwszy od mąk,nasion a skończywszy na syropie klonowym. Znajdziecie tam też, wiele ciekawych i zdrowych słodyczy oraz mnóstwo przypraw. Wszystko w trosce o nasze zdrowie. Serdecznie zapraszam Was do zapoznania się z ofertą tego sklepu.Mają tam cudowną obsługę ! KLIK

21 komentarzy:

  1. Nawet w formie bezglutenowej na pewno jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o kurcze, przepis super :) być może jeszcze dzisiaj spróbuję zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Chętnie wypróbuje ten przepis :)
    Zapraszam do mnie na nowy post o oleju kokosowym http://13hacks.blogspot.com/2017/02/8-olejek-kokosowy-to-jest-dopiero-zoto.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie :)

    -------------------------
    http://fashionelja.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Rewelacyjnie wygląda, aż ślinka leci...Pycha! :-)
    Również obserwuję. :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda, zjadłabym teraz takie do kawy :)
    Obserwuję także :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda cudownie, z wielką chęcią bym zjadła! :D
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smakowicie :)
    Obserwuję i zapraszam do mnie :)
    http://beatypunktwidzenia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow, ciacho z pewnością wypróbuję, bo łatwe do zrobienia a wygląda bardzo smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Niestety przepis nie dla mnie, ale musi być smakowite! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawy przepis! Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ojej aż ślinka cieknie! Koniecznie muszę wypróbować przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepysznie wygląda. Koniecznie będę musiała wykorzystać ten przepis! pozdrawiam, charlizerose.blogspot.com :*

    OdpowiedzUsuń
  14. wow akurat na karnawałowe ostatki , super na pewno smaczne i zdrowe , może zainspiruje się tym przepisem jutro ...

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo faje ciasto, proste i zapewne pyszne :]

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)